Archives mensuelles : juin 2013

Mais pourquoi ?

L’idée de faire de la bière moi-même date du millénaire passé.  Ma première tentative remonte à 1996 dans le cadre de « travaux pratiques »  en cours de bio. Çà s’est soldé par un échec :

  • 12 bouteilles de 1.5l ont été faites.
  • 2 ont été jugées vaguement buvable.

Mais çà restait une expérience – au sens strict du terme – sympa. La volonté de recommencer sérieusement est revenue en mai 2013. Avec à la clef une commande chez SIOS.ch :

  • une cuve de fermentation avec du petit matériel
  • deux caisses et 40 bouteilles
  • un pistolet pour remplir les bouteilles
  • un Kit pour faire de la Blanche
  • des bouquins en suisse-allemand

… et c’est parti !