Archives mensuelles : décembre 2014

Construction des sondes de température

J’ai besoin de 5 sondes. J’ai choisi de les fabriquer à partir d’un petit composant de chez Maxim : le DS18B20. Il est archi-connu et présente les caractéristiques que je recherche : pas cher (environ 1 dollar pièce si on les achète par 10) précis entre 0°C et 110°C, et relativement simple à mettre en oeuvre avec le microcontrolleur que j’utiliserai. Et c’est un petit composant d’environ 5mm avec trois pattes, donc il ne prend pas trop de place…

Vous pouvez les voir au milieu de cette photo au milieu de colle et de pate thermique et des thermowell dans lesquels ils seront glissés. Les thermowell sont de simples petits tubes d’inox creux, fermé d’un coté… Ceux-ci font 100mm par 6mm.

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Je soude donc les DS18B20 sur un cable à 3 conducteurs (4 en réalité, mais bon…) :IMG_0193IMG_0195

Et les fixe à l’autre bout sur un connecteur M12.IMG_0196

Une soirée télé plus tard, j’ai mes cinq sondes :IMG_0198

Ces cinq sondes se glisseront dans les raccords à compression que j’ai fait fabriquer en Chine. 3 serviront à mesurer les températures internes des cuves, et 2 serviront à mesurer la température des flux de liquide dans la cuve d’eau chaude et dans la cuve de brassage.

Réception du matos pour la brasserie

Ca y’est ! j’ai reçu la plupart du matos nécessaire… Je vous poste quelques photos.

Pour commencer, les marmites de 70 litres. J’en ai pris 2 « pas chères » à 100CHF pour la cuve d’eau chaude et la cuve d’ébullition, et une « chère » à 280 CHF pour la cuve de brassage. Ce qui les distingue, c’est l’épaisseur de l’inox et leur fabrication. Les deux minces auront un corps de chauffe à l’intérieur.

Une des deux fines…2014-11-16 14.00.37

La plus épaisse, avec l’accessoire qui va bien pour se rendre compte de la taille :IMG_0159

Voici maintenant quelques images du matos de « plomberie », à savoir des vannes à boule, des raccords, des écrous, des joints, et autres petits accessoires qui pèsent lourd : IMG_0167

Ces petites pièces en INOX 316 ont été faite « sur demande » en Chine. Elle servent à serrer des tubes. Je suis impressionné par la qualité.IMG_0174

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J’ai aussi commandé un boitier étanche destiné à recevoir le tableau electrique :IMG_0170

Et j’ai commencé à réaliser le cablage du tableau (merci à Electropoint.ch pour la fourniture de la plupart de ce que vous voyez sur cette photo) :IMG_0185

Pour percer mes marmites, j’ai utilisé une perceuse à colonne avec des mèches au cobalt, puis un emporte-pièce de 13/16″. Il faut 10 minutes pour faire le premier trou de 10mm avec la perceuse (il fallait 30 minutes avec des « simples » mèches HSS). Puis environ 2 minutes avec l’emporte-pièce pour finir le travail à la main ! C’est magique…

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Voici aussi quelques photos du tube inox 316 de 15 mètres qui circulera au milieu de la cuve d’eau chaude. Je l’ai recu avec un diamètre de 75cm, et je l’ai recourbé à la main avec un diamètre de 35cm. Ca m’a pris 3 fois une heure (de muscu) pour faire cela… A postériori je me suis rendu compte que j’aurais pu le faire faire pour une cinquantaine de dollars à l’endroit ou je l’ai acheté (ce qui double le prix du tube)… Et non vous ne rêvez pas, il n’est pas plié parfaitement…IMG_0178

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Voila, d’autre photos suivront tout prochainement…